2018er Weißburgunder Classic

2018er Weißburgunder Classic

Weinkarte

Weißburgunder Classic
Trocken
Jahrgang: 2018
Herkunft: Mosel - Weingut Alois Kirchen
Alc: 11,5 Vol%
Vol: 0,75 L
Dt. Qualitätswein, Gutsabfüllung
AP-Nr: 3 525 764 07 19
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Alois Kirchen - D 54329 Oberemmel

Ein ausgezeichneter, jugendlich und rassiger Weißer Burgunder aus den Grand Cru-Lagen der Saar (nach der preußischen Lagen-Qualifikation von 1868). Er erweist sich als optimaler Begleiter zum Spargel.

Classic-Weine sind generell gehaltvolle, trockene Weine. Ihr Restzucker darf nicht über 15 g/l liegen und ihr Alkoholgehalt muss ein Volumenprozent höher sein, als die entsprechende Qualitätsstufe im jeweiligen Anbaugebiet vorgibt.

Der Winzer sucht das ideale Verhältnis von Säure zu Zucker.


Alc : 12,0 %
Restzucker : 11,0 g / l
Säure : 5,8 g / l